(资料图)

有关牛排和牛扒有什么区别方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于牛排和牛扒有什么区别的相关内容。

1、牛扒是牛肉块，牛排是带骨头的牛肉块;

2、牛扒和牛排的区分是从制作方式上来区分，牛扒其制作方式主要是扒，它的主要工具就叫扒炉，因而叫牛扒，牛排其制作方式主要是烤;

3、牛扒是腌制过的，牛排是新鲜的牛肉;

4、牛扒吃的时候要配汁，牛排不用，撒一点芝士或胡椒。牛扒有铁板和碳石及冷盘，牛排就只有冷盘。

关键词： 制作方式 它的主要 有什么区别