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闷子是怎么做的?做闷子有什么小技巧?

2023-03-13 16:47:14    来源:西江热线


(资料图片)

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闷子是用粉条和粉面做的。闷子是河北省河间市的特产,做好的闷子可以煎可以炒,味道独特美味。做闷子小技巧,和馅时用老汤代替水会更好,淀粉的比例不是一成不变的,一定要一边和馅一边加入淀粉。

关键词: 一成不变 河北省河间市

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