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在我们的生活中，大改很多人都不知道靓汤是什么意思是什么意思，其实是非常简单的，下面就是小编搜索到的靓汤是什么意思相关的一些知识，一起了解下吧！

老火靓汤指熬制时间长、火候足、味鲜美的汤食。靓汤的靓，则有好的，美味的意思。传统上是用瓦煲来煲，水开后放进汤料，煮沸，将火调小，慢慢熬制2-4小时而成。老火靓汤是晚餐大宴中不能少的醒神节目，也是粤人生活中最普遍的饮食文化。

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